1ra. opción:Pincelar con aceite una plancha o sartén. Cortar el tofu en pequeños filetes y poner en la sartén. Sazonar con salsa de soja. Cocinar 5 minutos cada lado. Servir con cebolla de verdeo picada cruda por encima.

2da.opción:: Cortar varios trozos grandes de tofu. Untar con miso o tahine y colocar en una fuente para horno aceitada. Hornear durante 15 minutos.

3ra. opción: Pincelar con aceite una fuente para horno. Colocar la cebolla de verdeo picada gruesa. Colocar encima el tofu cortado en trozos grandes y condimentar con salsa de soja y orégano. Cocinar al horno 15 minutos